건강한 한 끼를 찾는 소비자가 늘어나면서, 두부 전문점 창업이 새로운 아이템으로 주목받고 있다.
두부DAY는 매장에서 직접 두부를 만들어 신선한 상태로 메뉴를 제공하는 웰빙 콘셉트 전문점이다. 콩국수, 순두부, 두부구이, 두부샐러드 등 다양한 두부 메뉴로 점심·저녁 상권 모두 공략이 가능하며, 배달·포장까지 지원해 홀 매출 외 추가 매출을 창출한다.
특히 주목할 점은 자동 커피머신을 활용한 올렌탈 시스템이다. 점주는 별도 투자 없이 커피·라떼 메뉴를 추가해 홀·배달 매출을 동시에 올릴 수 있다. 또한 두부DAY는 다양한 업종과 결합이 가능해, 두부 전문점뿐 아니라 밀키트 판매점, 한식 배달점, 샵인샵 모델까지 연계해 추가 매출을 만들어내는 시스템을 지원한다.
브랜드 관계자는 “두부DAY는 단순한 두부집이 아니라, 두부를 메인으로 다양한 상권에서 성공적인 매출을 만들 수 있는 플랫폼”이라며 “소자본 창업자부터 업종변경 점주까지 폭넓게 선택할 수 있는 아이템”이라고 말했다.
창업 상담은 공식 홈페이지(http://www.두부day.com) 또는 대표번호(1877-9952)에서 가능하다.
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