불황이 길어지며 외식업 창업은 점점 어려워지고 있다. 하지만 유행이 사라져도 여전히 살아남는 아이템이 있다.따뜻한 국물 한 그릇, 국밥이다. 그중에서도 국밥실록은 전통의 맛과 현실적인 운영 시스템을 결합한 한식 브랜드로 주목받고 있다.
창업의 가장 큰 부담은 초기 비용이다. 국밥실록은 기존 매장을 그대로 활용하는 업종변경 창업 모델로 공사비 0원 창업을 실현했다. 인테리어를 그대로 살리고 간판만 교체하면 새 브랜드로 바로 영업이 가능하다.
요즘 외식업의 고민은 인건비다. 국밥실록은 본사에서 손질된 재료를 공급하는 1인분 팩 시스템으로 이 문제를 해결했다. 누구나 5분 만에 한 그릇 완성 가능하며 조리 경험이 없어도 쉽게 운영할 수 있다.
덕분에 1인 창업·부부 창업 구조로도 점심 3회전 이상 가능한 회전율을 유지한다. 소머리국밥, 선지해장국, 내장탕 등 전통 메뉴를 현대적으로 구성해 중장년층뿐 아니라 젊은 세대에게도 반응이 좋다.현재 국밥실록은 가맹비·교육비·로열티 전액 면제 프로모션을 진행 중이다. 업종변경 창업자에게는 본사에서 오픈 교육도 무상 지원된다.
자세한 내용은 공식 홈페이지 http://국밥실록.com 또는 대표번호 1670-4890을 통해 상담 가능하다.
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