창업 시장이 얼어붙은 요즘, 단일 메뉴로는 생존이 어렵다는 판단 아래 다양한 메뉴 조합으로 사계절 매출을 유지하는 브랜드가 주목받고 있다.‘양주골미나리국밥’은 이름 그대로 미나리 국밥을 중심으로 하되, 냉면·만두·찐빵·돈까스까지 구성한 복합형 한식 브랜드로 계절과 상권을 가리지 않는 매출 구조를 완성했다.
특히 각 메뉴가 단순한 보조가 아니라 각각이 단품으로도 경쟁력을 갖춘 맛의 완성도를 자랑한다.
냉면은 여름철 대표 효자 메뉴로, 국밥 비수기 매출을 보완하고 만두·찐빵은 테이크아웃과 배달 모두에서 인기를 끌며, 돈까스 메뉴는 점심·저녁·가족 단위 고객층까지 흡수하며
다양한 상권에서도 지역 상위 매출을 기록 중이다.
브랜드 관계자는 “양주골미나리국밥은 냉면과 국밥을 중심으로 한 ‘사계절 복합 매출 시스템’을 완성했다”며“배달·홀·샵인샵 등 다양한 창업 형태가 가능해 현재 창업보다 폐업이 많은 외식 시장에서 리스크를 최소화한 생존형 브랜드”라고 강조했다.
또한 본사는 메뉴 조리 단순화와 본사 직배송 시스템으로 창업자의 조리 부담을 최소화했다.
기존 음식점은 간판만 교체해 업종변경형 샵인샵 창업도 가능해 비용 부담 없이 빠르게 재도전할 수 있다.
창업 및 상담 문의는 대표번호 070-8027-8572, 자세한 내용은 공식 홈페이지(https://zrr.kr/M7XdGX) 에서 확인할 수 있다.
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