새 매장을 하나 더 내기에는 임대료와 인건비 부담이 너무 크고, 그렇다고 현재 매출에만 의존하기에는 불안감이 커진 자영업자들을 위해 ‘초실속형 부가매출 아이템’이 등장했다. 기존 매장의 자투리 공간을 활용해 일상적인 추가 수익을 만들어내는 ‘수제뻥튀기(K-POP)’가 소자본창업 및 매장 숍인숍 아이템으로 이목을 사로잡고 있다.
수제뻥튀기의 가장 큰 무기는 압도적으로 낮은 진입 장벽과 확실한 비용 구조다. 월 렌트 방식으로 운영 시 하루 약 5,000원 수준의 비용으로 전용 기계를 활용할 수 있다. 브랜드 측에 따르면 1봉지 3,000원 판매 기준 하루에 단 2봉지만 팔아도 월 렌트 비용을 고스란히 충당할 수 있으며, 그 이상의 판매분은 온전히 기존 매장의 순수익으로 직결된다.
특히 이번에 진행되는 수도권 프로모션은 프랜차이즈 업계의 관행을 깬 파격적인 방식이다. “안 팔리면 어떡하나”라는 자영업자들의 불안을 해소하기 위해 1주일 동안 기계 본체는 물론 전용 매대, 과자 받침대, 청소기, 전용 그린쌀 20kg, 포장지 200장까지 전격 무상 지원한다. 별도의 초기 장비 구입 비용 없이 점주가 자신의 매장에서 직접 제품을 튀겨보고 고객 반응과 실제 판매량을 눈으로 확인할 수 있도록 했다.
체험 기간 후 기대만큼 판매되지 않으면 기계를 부담 없이 회수 요청하면 되고, 뚜렷한 매출 가능성을 확인했다면 정식으로 계속 운영하면 된다. 공허한 설명회나 불확실한 예상 매출표 대신, 내 매장에서 직접 일주일간 성적표를 받아보는 셈이다.
운영 방식 또한 무척 간소하다. 220V 일반 전원을 사용하며 별도의 전문 조리 인력이 전혀 필요 없다. 버튼 조작 한 번으로 손쉽게 제조할 수 있으며, 갓 구워지는 고소한 냄새와 뻥 소리가 자연스럽게 고객의 오감을 자극해 매장 안에서 즉흥적인 충동구매를 유도한다.
추어탕집, 샤브샤브 전문점, 한식당 등 식사 위주의 매장은 물론 카페, 휴게공간, 복권방 등 기존 고객이 체류하는 업종이라면 별도의 인테리어 공사 없이 즉시 카운터 옆 알짜배기 판매 코너로 탈바꿈할 수 있다. 브랜드 측이 밝힌 제품 마진율은 약 80% 수준으로, 새로운 직원을 채용하거나 별도의 점포를 계약하는 리스크 없이 유휴 공간의 효율을 극대화한다.
수제뻥튀기 관계자는 “지금 자영업자들에게 절실한 것은 거창한 추가 투자가 아니라, 내 매장에서 당장 돈을 더 벌어다 줄 수 있는 작은 장치”라며 “하루 5천 원이라는 가벼운 비용으로 시작해, 일주일 동안 직접 팔아본 뒤 결정할 수 있도록 진입 장벽을 완전히 낮췄다”고 강조했다.
이어 “기계를 덜컥 계약하기 전에 먼저 매출부터 내 눈으로 확인해보라는 것이 이번 프로모션의 핵심”이라며 “전화 한 통이면 장비와 원재료 세팅까지 완료되어 곧바로 실전 판매 테스트에 돌입할 수 있다”고 덧붙였다.
현재 수도권 지역을 대상으로 진행 중인 ‘수제뻥튀기 1주일 무료체험’은 공식 홈페이지 또는 전용 상담 번호를 통해 신청할 수 있다.
수제뻥튀기의 창업 및 1주일 무료체험 상담은 공식 홈페이지(수제뻥튀기.com) 또는 전용 직통번호(010-6836-8571)를 통해 확인할 수 있다.
[문의]
- 브랜드명: 수제뻥튀기(K-POP)
- 공식 홈페이지: http://수제뻥튀기.com
- 1주일 무료체험 및 도입 상담: 010-6836-8571
- 참고 사항: ※ 실제 판매량과 수익은 매장 업종, 유동인구, 판매가격 및 운영 방식에 따라 달라질 수 있습니다.
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